Materiel de patisserie

Moule silicone 12 barquettes cannelées pour réaliser des barquettes sucrées ou salées, des petits fours et des gâteaux orientaux en forme de barque. Naturellement anti-adhésif, il assure un démoulage rapide et aisé. Caractéristiques Empreinte : 2,5 x 7 cm, profondeur 2 cm 12 empreintes cannelées Matière : silicone Utilisation au...

Plaque de cuisson perforée en aluminium Patisdecor 40 x 30 cm, aux dimensions des fours ménagers. Ses perforations laissent circuler l'air chaud pour une cuisson homogène. Elle sert aussi de support aux moules, toiles et tapis de cuisson en silicone. Caractéristiques Dimensions : 40 x 30 cm Épaisseur : 1,5...

Moule silicone 30 mini bûchettes pour réaliser de petites pièces en forme de bûche : bouchées, mignardises ou décors à poser sur une bûche ou un entremets. Les 30 empreintes donnent des pièces régulières en une seule fois. Caractéristiques Dimensions d'une empreinte : 3,8 x 1,8 cm, profondeur 1,5 cm...

Roulette à découper le griwech et la chebakiya : étalez votre pâte, passez la roulette, la pièce est découpée, fentes intérieures comprises. Vous obtenez des pièces régulières, prêtes à être façonnées. Caractéristiques Dimensions : 6,5 x 6 cm Découpe le contour et l'intérieur en un seul passage Marque : Shera,...

Découpoir goutte en aluminium pour détailler sablés, biscuits et décors en pâte à sucre en forme de goutte. Une forme utile aussi pour composer pétales et feuilles. Caractéristiques Dimensions : 6 x 4 cm Hauteur : 2 cm Matière : aluminium Forme : goutte Marque : Shera, la marque maison...

Moule silicone 12 savarins cœurs pour réaliser de petits gâteaux, entremets individuels ou bouchées glacées en forme de cœur avec un creux à garnir. Naturellement anti-adhésif, il se démoule rapidement. Caractéristiques Dimensions d'une empreinte : 4,5 x 5 cm, profondeur 2 cm 12 empreintes Matière : silicone Utilisable au four,...

Moule en silicone Iris pour créer de petits gâteaux, des entremets individuels et des décors. Naturellement anti-adhésif, il assure un démoulage rapide et aisé, en cuisson comme en préparation glacée. Caractéristiques Dimensions d'une empreinte : diamètre 4,4 cm, profondeur 3,4 cm Dimensions du moule : 30 x 17 cm Matière...

Lot de 4 emporte-pièces à piston Daisy Marguerite, pour découper et façonner des fleurs en forme de marguerite en pâte à sucre ou en pâte d'amande. Pour le cake design comme pour la décoration des pâtisseries orientales. Caractéristiques Dimensions : 3,5 cm, 2,7 cm, 2 cm et 1,3 cm Contenu...

Pinceau de cuisine en silicone pour appliquer glaçages, huiles ou marinades avec précision. Hygiénique et résistant à la chaleur, il sert aussi bien en pâtisserie qu'en cuisine. Caractéristiques Matière : silicone Température indiquée : 40° à 230° Marque : Shera, la marque maison

Plaque à pâtisserie perforée plate, sans rebords, en aluminium, Patisdecor 40 x 30 cm. Tapis en silicone et feuilles de cuisson s'y posent bien à plat, et les perforations laissent circuler l'air chaud pour une cuisson homogène. Au congélateur, elle sert de support aux entremets. Caractéristiques Dimensions : 40 x...

Moule en silicone Couronne pour réaliser des décors comestibles en forme de couronne pour vos gâteaux, cupcakes et desserts. Naturellement anti-adhésif, il se démoule rapidement. Caractéristiques Diamètre : 7,3 cm Profondeur : 3 cm Matière : silicone Four, congélateur et micro-ondes Température : jusqu'à 230° Marque : Shera, la marque...

Mini corne de pâtissier pour ramasser, racler, travailler et mélanger vos préparations dans tous les récipients. Son petit format tient bien en main et suit la courbe d'un cul-de-poule ou d'un saladier. Caractéristiques Dimensions : largeur 10,2 cm, hauteur 7 cm Marque : Shera, la marque maison