Matériel de pâtisserie

Douille cannelée fermée 10 dents en inox pour pocher des décors en crème et des meringues. Ses dents régulières, de même taille et de même espacement, donnent un résultat homogène, et elle s'adapte à tout type de poche pâtissière. Caractéristiques Diamètre au niveau des dents : 1,7 cm Matière :...

Douille feuille Wilton numéro 68, en métal, pour pocher des feuilles réalistes mais aussi des coquillages sur vos gâteaux et cupcakes. Elle s'utilise avec un adaptateur standard et une poche à douille. Caractéristiques Matière : métal Vendue à l'unité, sous blister Compatible adaptateur standard Convient au lave-vaisselle Marque : Wilton...

Douille Saint-Honoré de 1,2 cm de diamètre, pour pocher comme en boutique : crèmes à la vanille, au praliné ou à la pistache sur les tartes, les cupcakes, les layer cakes et bien sûr le saint-honoré. Caractéristiques Diamètre : 1,2 cm Hauteur de la fente : 1,2 cm Marque :...

Dummy rond FunCakes en polystyrène expansé, haut de 15 cm : un faux gâteau pour réaliser des pièces montées factices, des gâteaux d'exposition ou vous entraîner au cake design. Grâce à sa hauteur, il donne un bel effet d'étage haut, idéal pour les wedding cakes et les vitrines. Il se...

Douille étoile ouverte Wilton #199, en métal, pour décorer gâteaux et cupcakes à la poche. Elle s'utilise avec un adaptateur standard et une poche à douille. Caractéristiques Matière : métal Compatible adaptateur standard Compatible lave-vaisselle Marque : Wilton

Pochoir Warak en plastique réutilisable pour décorer vos gâteaux sur glace royale, ganache, crème au beurre bien froide ou pâte à sucre. Fixez le pochoir, appliquez crème au beurre, glace royale ou piping gel, puis raclez l'excédent. Caractéristiques Dimensions : longueur 29,5 cm, hauteur 21 cm Matière : plastique Réutilisable...

Douille ronde Wilton numéro 2, en métal, pour dessiner des lignes, des lettres, des perles ou de la dentelle sur vos gâteaux et biscuits. Son ouverture fine convient aux écritures et aux détails. Caractéristiques Diamètre de l'ouverture : 2 mm Matière : métal Vendue à l'unité, sous blister Ne convient...

Douille à petits fours 14 dents en acier inoxydable, sans soudure, pour dresser des sablés pochés et des décors de crème finement striés. Robuste et indéformable, elle supporte un usage intensif et les hautes températures, et s'adapte à tout type de poche pâtissière. Caractéristiques Diamètre : 1,3 cm Forme :...

Découpoirs et empreintes en forme de feuilles pour décorer vos gâteaux en pâte à sucre : le découpoir taille la feuille, l'empreinte marque les nervures. Un lot pour composer des décors floraux de plusieurs tailles. Caractéristiques Tailles : 7 cm, 6 cm et 5 cm Contenu : lot de 8...

Pochoir Leafy en plastique réutilisable, pour décorer le tour de vos gâteaux sur glaçage royal, ganache, crème au beurre bien froide ou pâte à sucre. Fixez-le, appliquez la crème, la glace royale ou le piping gel, puis raclez l'excédent. Caractéristiques Dimensions : longueur 29,5 cm, hauteur 21 cm Matière :...

Douille à petits fours 10 dents recourbées en acier inoxydable, sans soudure, pour pocher petits fours, sablés et décors en crème. Indéformable, elle s'adapte à tout type de poche pâtissière. Caractéristiques Diamètre : 1,6 cm Matière : acier inoxydable, sans soudure 10 dents recourbées Résiste aux hautes températures Passe au...

Douille cannelée 7 dents en acier inoxydable, sans soudure, pour dresser petits fours, rosaces de crème et meringues. Robuste et indéformable, elle supporte un usage intensif et les hautes températures, et s'adapte à tout type de poche pâtissière. Caractéristiques Diamètre : 1,3 cm Forme : cannelée, 7 dents Matière :...