Matériel de pâtisserie

Raclette souple bleue en polypropylène pour racler le fond des récipients et récupérer toute la préparation. Un format compact pour les petits récipients. Caractéristiques Dimensions : 14,5 x 8,55 cm Matière : polypropylène souple Couleur : bleu Marque : Mallard Ferriere

Raclette souple jaune en polypropylène pour racler le fond des récipients et récupérer toute la préparation. Sa souplesse épouse la courbe des bols et des culs-de-poule. Caractéristiques Dimensions : 16 x 12 cm Matière : polypropylène souple Couleur : jaune Marque : Mallard Ferriere

Feuilles guitare en polyéthylène, par lot de 5, pour le travail du chocolat : elles lui assurent une excellente brillance et servent aussi à réaliser des chablons. Plus souples et moins transparentes que les feuilles rhodoïd. Caractéristiques Dimensions : 26 x 18 cm Matière : polyéthylène Contenu : lot de...

Lot de 6 pics-fleurs PME, grande taille, pour piquer des fleurs dans un gâteau en toute sécurité. Remplissez le pic d'eau, piquez-le dans le gâteau puis placez-y la fleur. Ils permettent aussi d'utiliser des fleurs artificielles à tige de métal. Caractéristiques Contenu : lot de 6 pics Taille : grande...

Pochoir Éclat en plastique réutilisable, pour décorer le tour de vos gâteaux sur crème au beurre bien froide, ganache, glaçage royal ou pâte à sucre. Fixez-le, appliquez crème au beurre, glace royale ou piping gel, puis raclez l'excédent. Caractéristiques Dimensions : longueur 33 cm, hauteur 19,5 cm Matière : plastique...

Râpe à zester fine en acier inoxydable, pour zester citrons jaunes et citrons verts, et râper le chocolat, les fruits ou les légumes. Son manche assure une bonne prise en main. Caractéristiques Taille : 22 cm Matière : acier inoxydable Avec manche Marque : Shera, la marque maison

Planche à pain et pâtisserie en bois naturel de 40 cm, pour découper, dresser et présenter pains maison, brioches, viennoiseries ou planches gourmandes. Elle sert aussi de plan de travail occasionnel pour fariner et façonner vos pâtes. Caractéristiques Longueur : 40 cm Matière : bois massif, traité contact alimentaire Surface...

Feuille de texture Fleurettes réutilisable en PVC alimentaire, pour donner du relief à vos bonbons de chocolat, petits fours, sablés et entremets. Posée au fond d'un cadre ou d'un cercle, elle imprime son motif sur le dessus de l'entremets. Caractéristiques Dimensions : 40 x 25 cm Matière : PVC alimentaire...

Tiges florales blanches Culpitt calibre 28, très fines, pour monter vos fleurs en sucre et vos décorations sur fil. Rassemblez les fils avec du ruban floral assorti puis glissez-les dans un cône à fleurs, ou dans une paille, piqué dans le gâteau. Caractéristiques Calibre 28 : épaisseur 0,3 mm Couleur...

Roulette ergonomique à 4 motifs pour découper et marquer des empreintes sur votre pâte à sucre. Un outil de cake design pour tracer bordures et finitions régulières. Caractéristiques 4 motifs Pour découper et faire des empreintes sur la pâte à sucre Marque : Shera, la marque maison

Douille ronde Wilton numéro 010, en métal, pour dessiner à la poche des lignes, des lettres, des perles ou de la dentelle sur vos gâteaux, cupcakes et biscuits décorés. Caractéristiques Douille ronde numéro 010 Matière : métal Vendue à l'unité, sous blister Ne convient pas au lave-vaisselle Marque : Wilton...

Presse-citron manuel en bois de hêtre, pour extraire le jus de vos citrons, citrons verts et petits agrumes. Coupez le fruit en deux et pressez-le en tournant l'ustensile : sa tête rainurée extrait le jus en limitant les éclaboussures. Caractéristiques Longueur : 15,5 cm Matière : bois de hêtre non...