Matériel de pâtisserie

Cuillère à glace à pince en acier inoxydable pour former des boules de glace nettes et régulières. Son mécanisme à ressort détache la boule sans effort. Elle sert aussi à portionner sorbets, purées, pâte à cookies, riz ou pâte à muffins. Caractéristiques Diamètre de la boule : 5 cm Rendement...

Gabarits Nature cake ScrapCooking : deux gabarits en forme de fleur et de lapin pour découper un gâteau printanier façon number cake. Deux recettes sont incluses. Caractéristiques Fleur : 25 x 26 cm Lapin : 17,5 x 30 cm Matière : plastique PET apte au contact alimentaire Contenu : 2...

Douille à petits fours à dents incurvées, en acier inoxydable sans soudure. Indéformable et robuste, elle résiste aux hautes températures, convient à un usage intensif et s'adapte à tout type de poche pâtissière. Caractéristiques Matière : acier inoxydable, sans soudure S'adapte à tout type de poche pâtissière Passe au lave-vaisselle...

Douille tulipe à 3 pétales Decora en acier inoxydable, pour pocher une fleur d'un seul geste sur gâteaux, cupcakes, muffins et biscuits. Elle s'utilise avec une poche à douille et un adaptateur standard. Caractéristiques Matière : acier inoxydable, sans points de soudure Compatible adaptateur standard Conditionnée sous blister Marque :...

Flacons verseurs de précision Sweet Stamp pour remplir de peinture alimentaire un lettrage embossé sur un biscuit. La buse dépose la peinture dans le creux des lettres, et le couvercle la conserve pour le projet suivant. Caractéristiques Contenance : 30 ml par flacon Contenu : 2 flacons avec couvercle Marque...

Douille étoile ouverte Wilton #018, en métal, pour pocher des étoiles, des fleurs Drop Flowers et des bords festonnés à la crème au beurre ou au glaçage. Elle s'utilise avec un adaptateur standard et une poche à douille. Caractéristiques Matière : métal Compatible adaptateur standard Convient au lave-vaisselle Vendue à...

Lisseur haut de la marque PME pour les plus beaux des layers cakes. Parfait pour une utilisation avec la crème au beurre, glaçage royal, ganache et plus. Fait de plastique de qualité alimentaire de haute qualité. Emballage contient les langues suivantes: anglais, allemand, français, espagnol et néerlandais. Taille: environ 25,4...

Lisseur pour pâte à sucre, l'outil de base du cake design pour obtenir une couverture nette. Passez-le sur le dessus et les côtés du gâteau pour chasser les bulles d'air, effacer les traces de doigts et régulariser la surface de la pâte à sucre. Caractéristiques Dimensions : hauteur 14,5 cm,...

Thermomètre à sucre Wilton pour la confiserie, le chocolat et la friture : bonbons, caramel, huile des churros et des beignets. Il se fixe sur le côté de la casserole, le bulbe ne touche pas les parois et la lecture reste précise. Caractéristiques Plage de mesure : de 40 à...

Lot de 10 pinceaux de pâtisserie assortis en nylon, aux poils doux et souples, pour appliquer avec précision glaçages, œufs battus ou autres liquides sur vos pâtisseries. Les poils gardent leur forme d'origine après des lavages répétés. Caractéristiques Contenu : 10 pinceaux Poils : nylon, doux et synthétique Marque :...

Mini plateau tournant antidérapant The Sugar Paste, léger et compact, pour décorer cupcakes, muffins et biscuits. Il pivote à 360° sans effort et supporte aussi des gâteaux complets jusqu'à 55 kg. Un anneau en caoutchouc antidérapant est placé sur le dessus et le dessous. Caractéristiques Dimensions : diamètre 10 cm,...

Adaptateur pour les douilles Supatube de PME.