Matériel de pâtisserie

Rouleau à pâte en bois, droit et sans poignées, pour étaler pâte sablée, pâte feuilletée, pâte à sucre ou pâte à makrout. Deux longueurs au choix selon la taille de votre plan de travail. Caractéristiques Longueur : 30 cm ou 40 cm Diamètre : 4 cm Matière : bois Marque...

Dowels creux de 30 cm, par lot de 4, pour soutenir les étages d'un wedding cake ou d'une pièce montée. Ils se coupent facilement pour s'adapter à la hauteur de votre gâteau. Caractéristiques Longueur : 30 cm Largeur : 2 cm Contenu : lot de 4 Marque : Shera, la...

Set grille et plaque Wilton Bake-N-Coat, pour cuire, décorer et laisser s'égoutter l'excédent de chocolat ou de candy melts de vos pâtisseries. Il aide aussi à obtenir une surface bien lisse sur les bonbons enrobés. Le moule de cuisson a un revêtement antiadhésif, facile à nettoyer. Caractéristiques Dimensions du moule...

Racloir lisseur haut Patisse en plastique, d'environ 20 cm, pour lisser facilement le contour de vos gâteaux à la crème au beurre ou à la ganache. Sa hauteur convient aux layer cakes et aux gâteaux hauts. Caractéristiques Taille : environ 20 cm Matière : plastique Marque : Patisse

Spatule droite à lame en inox de 20 cm, pour glacer et lisser la ganache, la glace royale ou la crème au beurre autour de vos gâteaux. Un outil de base pour les layer cakes et le cake design. Caractéristiques Longueur de la lame : 20 cm Lame : inox...

Balance de cuisine digitale CIAOBOSI TX-8992, précise à 0,1 g pour une capacité de 3 kg : elle pèse aussi bien la gélatine, la pectine, les levures ou les colorants que la farine, le sucre et le chocolat. Plateau en acier inoxydable, écran LCD rétroéclairé et fonction tare. Caractéristiques Capacité...

Lisseur inox extra haut PME, un grattoir latéral en acier inoxydable à bords lisses pour lisser le glaçage royal, la crème au beurre ou la crème sur les côtés d'un gâteau haut. Caractéristiques Dimensions : 25 x 8,8 cm Matière : acier inoxydable Bords pointus et arrondis Marque : PME...

Kit de 6 pinceaux assortis pour le cake design : des tailles et des formes différentes pour peindre, appliquer une poudre, coller un décor ou soigner les détails d'un modelage. Caractéristiques Contenu : 6 pinceaux de tailles et de formes différentes Entretien : nettoyer à l'eau et au savon Marque...

Douille de tressage Wilton #2B en métal, pour tracer à la poche des lignes bien lisses ou côtelées selon le côté utilisé. Elle sert aux décors en vannerie, aux bordures et aux rubans de crème sur les gâteaux et les cupcakes. Caractéristiques Largeur : environ 1,5 cm Matière : métal...

Bouteille pour imbiber de 230 ml, dotée d'un bec fin, pour doser avec précision sirops, arômes et liquides d'imbibage sur vos génoises, gâteaux et cupcakes. Caractéristiques Contenance : 230 ml Bec fin pour un dosage contrôlé Marque : Shera, la marque maison

Rouleau à pâte en bois Oklava, long et fin, le modèle répandu en Turquie pour étaler finement les pâtes. Caractéristiques Longueur : 49,5 cm Diamètre : 1,7 cm Matière : bois

Lot de 3 spatules de pâtisserie pour appliquer et lisser crèmes, crèmes au beurre et ganaches sur vos gâteaux : une spatule plate à lisser, une spatule coudée en forme de triangle et une spatule coudée. Caractéristiques Spatules arrondies : 23 cm à partir du manche, dont 12 cm de...