Matériel de pâtisserie

Scalpel de cake design en métal, au manche antidérapant, pour un travail de découpe précis sur la pâte à sucre et les décors. Il est livré avec des lames de rechange de formes différentes et une pince. Caractéristiques Manche antidérapant 4 lames différentes dans leur étui de protection Pince incluse...

Spatule droite à lame en inox de 15 cm pour le glaçage et le lissage. Elle étale et lisse la ganache, la glace royale ou la crème au beurre autour de vos gâteaux. Caractéristiques Lame : 15 cm Matière de la lame : inox Forme : droite Marque : Shera,...

Lot de 3 roulettes de cake design pour marquer, découper et décorer la pâte à sucre. L'ensemble réunit plusieurs motifs de roulette et un couteau pour varier les finitions : coutures, bordures et lignes décoratives. Caractéristiques Contenu : lot de 3 outils 5 motifs de roulette 1 couteau Marque :...

Tapis en silicone spécial macarons de 40 x 30 cm : ses 44 empreintes guident le pochage des coques, sans débordement, pour 22 petits macarons ronds et réguliers. Il sert aussi à cuire cookies, galettes et autres gâteaux secs. Caractéristiques Dimensions : 40 x 30 cm 44 empreintes, soit 22...

Spatule coudée en inox de 20 cm, reconnaissable à sa courbe presque à angle droit. Elle sert à étaler une ganache, à répartir une couche régulière de génoise sur une plaque de cuisson et à lisser une crème sur un gâteau. Caractéristiques Taille : 20 cm Matière : inox Forme...

Pistils pour fleurs en pâte de gomme, coloris violet perlé et rose perlé : ces pistils artificiels se placent au cœur de vos fleurs en sucre pour les terminer. Le pack en contient 288, de quoi garnir de nombreuses compositions florales. Caractéristiques Contenu : pack de 288 pistils Pistils artificiels...

Étamines fines blanches JEM pour fleurs en sucre : elles forment le cœur d'une fleur en gum paste et servent aussi à faire les antennes d'un papillon. Leur blanc mat se colore selon la fleur réalisée. Attention, ces étamines ne sont pas comestibles. Caractéristiques Longueur : 7,5 cm Tête de...

Spatule ondulée et peigne à décor Decora : deux spatules en plastique pour travailler la crème, la chantilly et le chocolat. Leurs bords crantés et ondulés tracent des stries régulières sur le tour d'un layer cake ou le dessus d'un entremets. Caractéristiques Dimensions : 12 x 8,3 cm et 13,5...

Matériau composite, résistant à de hautes températures jusqu’à 220°C. Ces spatules répondent aux normes d’hygiène (ne s’imprègnent pas des odeurs, lavables en machine, stérilisable…)

Ensemble de quatre petites douilles de décoration Wilton pour réaliser à la poche des pétales, des arcs, des dropflowers, des coquilles et d'autres motifs sur vos gâteaux et cupcakes. Elles s'utilisent avec l'adaptateur et la poche à douille standard. Caractéristiques Contenu : douilles #102, #104, #224 et #352 Compatibles adaptateur...

Lisseur à motif pour cake design : passez-le sur le tour du gâteau pour lisser la crème tout en y imprimant un relief décoratif. Un geste simple pour donner un effet élégant à un layer cake. Caractéristiques Hauteur : 15,6 cm Marque : Shera, la marque maison

Douille ronde Wilton 2A, pour pocher contours, lettres, points, boules, perles, cordes, treillis et dentelle. Elle s'utilise avec un grand adaptateur (Wilton Large Coupler). Caractéristiques Forme : ronde Vendue à l'unité, sous blister Ne convient pas au lave-vaisselle Marque : Wilton Le conseil Perle Dorée : utilisez-la avec le grand...