Alimentaire : ingrédients de pâtisserie

Colorant alimentaire en gel concentré ProGel Rainbow Dust, teinte vert groseille, pour colorer pâte à sucre, pâte d'amande, crème au beurre, biscuits et Candy Melts. Une petite quantité suffit pour obtenir une couleur riche et profonde. Caractéristiques Poids net : 25 g Tube en plastique avec sceau sous le bouchon...

Perles de sucre FunCakes roses et blanches, souples et douces, pour de nombreuses décorations sur vos gâteaux et cupcakes. Elles conviennent aux enfants et sont emballées dans un récipient pratique. Caractéristiques Poids net : 60 g Couleurs : blanc et rose Marque : FunCakes Ingrédients : dextrose, sucre, farine de...

Colorant alimentaire en gel Wilton rouge Christmas, concentré, pour donner un rouge éclatant à vos crèmes au beurre, pâtes d'amande, pâtes à sucre, gum paste, glaçages et pâtes à biscuits. Les couleurs de la gamme se mélangent entre elles pour créer votre propre teinte. Caractéristiques Contenu : 28 g Colorant...

Fleurs en azyme FunCakes, des pâquerettes colorées prêtes à l'emploi pour décorer gâteaux, cupcakes et desserts sans aucun effort. La boîte contient un mélange de 12 fleurs de taille moyenne, à poser en touche discrète ou en composition fleurie. Caractéristiques Contenu : 12 fleurs Taille d'une fleur : 4 x...

Colorant alimentaire à base d'huile Colour Mill Oil Blend, teinte Vert Olive. Sa formule se disperse dans les préparations riches en matières grasses : crème au beurre, meringue suisse, chocolat, ganache, pâte à gâteau et pâte à sucre. Très concentré, il se dose goutte à goutte. Caractéristiques Contenance : 20...

Colorant alimentaire en gel bleu royal FunCakes, hautement concentré, pour colorer pâte à sucre, glaçages, pâte d'amande, crèmes et pâtes à gâteaux. Une goutte suffit, le tube permet un dosage précis sans tacher le capuchon, et la couleur reste stable à la cuisson jusqu'à 200 °C. Caractéristiques Contenu : 30...

Préparation pour glaçage royal FunCakes : il suffit d'ajouter de l'eau pour obtenir un glaçage blanc et ferme, à pocher sur les gâteaux ou à étaler sur les biscuits. La consistance s'ajuste en ajoutant plus ou moins d'eau. Caractéristiques Poids net : 450 g ou 900 g Préparation à mélanger...

Peinture alimentaire argent Patisdécor avec pinceau applicateur intégré : une préparation légèrement gélifiée, prête à l'emploi, pour ajouter des détails précis sur la pâte à sucre, la glace royale, les biscuits et les cupcakes. La surface est sèche une fois le séchage terminé. Caractéristiques Couleur : argent Pinceau applicateur intégré...

Dragées au chocolat de couleur blanche, pour garnir vos bonbonnières, contenants à dragées et tables de fête. Elles accompagnent mariages, baptêmes, naissances et fêtes de l'Aïd. Caractéristiques Poids : 450 g environ ou 900 g environ Dragées au chocolat Couleur : blanc Ingrédients : Sucre, pâte de cacao, beurre de...

Pâte aromatisante FunCakes noix de coco pour parfumer ganaches, crèmes, bavarois et glaces. Elle supporte la cuisson et peut être ajoutée à une pâte à biscuits ou à cupcakes, ainsi qu'à une ganache au chocolat. Caractéristiques Poids net : 100 g Parfum : noix de coco Dosage recommandé : 35...

Colorant alimentaire à base d'huile Colour Mill Oil Blend, teinte Nude. Sa formule se disperse dans les préparations riches en matières grasses : crème au beurre, meringue suisse, chocolat, ganache, pâte à gâteau et pâte à sucre. Très concentré, il se dose goutte à goutte. Caractéristiques Contenance : 20 ml...

Colorant alimentaire Colour Mill Oil Blend Vert Forêt, à base d'huile : il se disperse dans les préparations riches en matières grasses, là où les gels à base d'eau peinent. Il convient à la crème au beurre, à la meringue suisse, au chocolat, à la ganache et à la pâte...