Alimentaire : ingrédients de pâtisserie

Colorant alimentaire en gel bleu bébé ProGel de Rainbow Dust, concentré : une petite quantité suffit pour colorer fondant, pâte d'amande ou crème au beurre. Il convient aussi aux biscuits et aux candy melts. Caractéristiques Poids net : 25 g Colorant en gel concentré Couleur : bleu bébé Tube en...

Pâte à glacer noire El Mordjene en 250 g : un substitut de chocolat pour le glaçage et les décors de vos sablés et pâtisseries. Elle cristallise rapidement et donne une belle brillance. Caractéristiques Poids net : 250 g Substitut de chocolat pour glaçage et décors Se fond au bain-marie...

Peinture comestible or Sugarflair, un colorant alimentaire liquide pour colorer et peindre vos fondants, massepains et pâtes de gomme. Le flacon compressible permet de doser la bonne quantité sans en renverser. Caractéristiques Contenu net : 14 ml Couleur : or Flacon compressible Ne contient pas de dioxyde de titane Marque...

Colorant alimentaire à base d'huile Colour Mill Oil Blend bleu royal, en bouteille de 20 ml. Il se disperse dans les préparations riches en matières grasses : crème au beurre, meringue suisse, chocolat, ganache, pâte à gâteau et pâte à sucre. Caractéristiques Contenance : 20 ml Bouteille avec couvercle distributeur...

Colorant alimentaire en gel bleu électrique ProGel de Rainbow Dust, hautement concentré : une très petite quantité donne un bleu vif et intense. Sa texture gel colore pâte à sucre, pâte d'amande, crème au beurre, ganaches, génoises, macarons et candy melts sans les liquéfier. Caractéristiques Poids net : 25 g...

Colorant alimentaire concentré en gel ProGel de Rainbow Dust, teinte bleu ciel, pour colorer la pâte à sucre, la pâte d'amande, la crème au beurre, les biscuits ou les Candy Melts. Une petite quantité suffit pour obtenir une couleur riche et profonde, le tube dure donc longtemps. Caractéristiques Contenu :...

Fourrage aux fruits rouges Fruior en pot de 380 g, à base de fraise, mûre, cerise et framboise. Il s'utilise pour napper vos pâtisseries, en fourrage ou en garniture, et apporte une touche acidulée à vos desserts. Caractéristiques Poids net : 380 g Usages : nappage, fourrage, garniture Origine :...

Fleurs en sucre FunCakes Blossom Mix, blanches et jaunes : 32 décors comestibles à poser sur vos gâteaux, cupcakes et biscuits au glaçage royal. Un décor de saison pour Pâques, le printemps et l'été. Caractéristiques Contenu : 18 grandes fleurs et 14 petites fleurs Taille : grandes fleurs d'environ 2,3...

Pâte à sucre FunCakes Naturel Beige de 250 g, au goût de vanille, souple et facile à travailler. Sa finition satinée convient pour recouvrir un gâteau, découper des formes nettes ou modeler des décors. Elle durcit complètement après le travail. Caractéristiques Poids net : 250 g Couleur : beige Goût...

Colorant alimentaire à base d'huile Colour Mill Oil Blend, teinte Chocolat. Sa formule se disperse dans les préparations riches en matières grasses : crème au beurre, meringue suisse, chocolat, ganache, pâte à gâteau et pâte à sucre. Très concentré, il se dose goutte à goutte. Caractéristiques Contenance : 20 ml...

Poche de 250 g de préparation pour florentins Patisdécor pour la réalisation facile et rapide de florentins maison. Mélangez la préparation florentin avec 45g d'amandes effilées et 45g d'amandes hachées. Formez les biscuits et enfournez à 190°C pendant 6 à 8 minutes. Ingrédients : sucre, sirop de glucose, beurre (lait),...

Colorant alimentaire en gel rose ProGel de Rainbow Dust, très concentré : une petite quantité suffit pour une teinte rose intense. Sa texture gel colore pâte à sucre, pâte d'amande, crème au beurre, ganaches, génoises, macarons et candy melts sans les liquéfier. Caractéristiques Formats : 25 g ou 100 g...