Alimentaire : ingrédients de pâtisserie

Colorant alimentaire concentré en gel ProGel de Rainbow Dust, teinte bleu ciel, pour colorer la pâte à sucre, la pâte d'amande, la crème au beurre, les biscuits ou les Candy Melts. Une petite quantité suffit pour obtenir une couleur riche et profonde, le tube dure donc longtemps. Caractéristiques Contenu :...

Peinture comestible or Sugarflair, un colorant alimentaire liquide pour colorer et peindre vos fondants, massepains et pâtes de gomme. Le flacon compressible permet de doser la bonne quantité sans en renverser. Caractéristiques Contenu net : 14 ml Couleur : or Flacon compressible Ne contient pas de dioxyde de titane Marque...

Colorant alimentaire à base d'huile Colour Mill Oil Blend, teinte Chocolat. Sa formule se disperse dans les préparations riches en matières grasses : crème au beurre, meringue suisse, chocolat, ganache, pâte à gâteau et pâte à sucre. Très concentré, il se dose goutte à goutte. Caractéristiques Contenance : 20 ml...

Colorant alimentaire à base d'huile Colour Mill Oil Blend bleu royal, en bouteille de 20 ml. Il se disperse dans les préparations riches en matières grasses : crème au beurre, meringue suisse, chocolat, ganache, pâte à gâteau et pâte à sucre. Caractéristiques Contenance : 20 ml Bouteille avec couvercle distributeur...

Colorant alimentaire en gel bleu électrique ProGel de Rainbow Dust, hautement concentré : une très petite quantité donne un bleu vif et intense. Sa texture gel colore pâte à sucre, pâte d'amande, crème au beurre, ganaches, génoises, macarons et candy melts sans les liquéfier. Caractéristiques Poids net : 25 g...

Fourrage aux fruits rouges Fruior en pot de 380 g, à base de fraise, mûre, cerise et framboise. Il s'utilise pour napper vos pâtisseries, en fourrage ou en garniture, et apporte une touche acidulée à vos desserts. Caractéristiques Poids net : 380 g Usages : nappage, fourrage, garniture Origine :...

Fleurs en sucre FunCakes Blossom Mix, blanches et jaunes : 32 décors comestibles à poser sur vos gâteaux, cupcakes et biscuits au glaçage royal. Un décor de saison pour Pâques, le printemps et l'été. Caractéristiques Contenu : 18 grandes fleurs et 14 petites fleurs Taille : grandes fleurs d'environ 2,3...

Préparation pour crème au beurre FunCakes : ajoutez de l'eau et du beurre pour obtenir une crème au beurre lisse, à garnir, à couvrir et à pocher. Une portion suffit pour remplir et recouvrir un gâteau de 20 cm ou décorer environ 12 petits gâteaux. Caractéristiques Formats : 500 g...

Pâte à sucre FunCakes Naturel Beige de 250 g, au goût de vanille, souple et facile à travailler. Sa finition satinée convient pour recouvrir un gâteau, découper des formes nettes ou modeler des décors. Elle durcit complètement après le travail. Caractéristiques Poids net : 250 g Couleur : beige Goût...

Poche de 250 g de préparation pour florentins Patisdécor pour la réalisation facile et rapide de florentins maison. Mélangez la préparation florentin avec 45g d'amandes effilées et 45g d'amandes hachées. Formez les biscuits et enfournez à 190°C pendant 6 à 8 minutes. Ingrédients : sucre, sirop de glucose, beurre (lait),...

Colorant alimentaire en gel rose ProGel de Rainbow Dust, très concentré : une petite quantité suffit pour une teinte rose intense. Sa texture gel colore pâte à sucre, pâte d'amande, crème au beurre, ganaches, génoises, macarons et candy melts sans les liquéfier. Caractéristiques Formats : 25 g ou 100 g...

Perles nacrées blanches Azucren en sucre, mélange de 4 mm et de 7 mm, pour décorer cupcakes, biscuits, entremets, layer cakes, wedding cakes et bûches. Les deux tailles créent du relief : bordure perlée, effet bijou ou finition de fête pour un mariage, un baptême ou une baby shower. Caractéristiques...