Alimentaire : ingrédients de pâtisserie

Margarine de feuilletage SALHA pour vos pâtes feuilletées, viennoiseries et pâtisseries orientales feuilletées. Facile d'emploi, elle permet un tourage sans difficulté et donne un feuilletage bien développé. Caractéristiques Poids net : 500 g Origine : Algérie Marque : SALHA Ingrédients : huile végétale (palme, son) en l'état hydrogénée 80 à...

Pâte à sucre étalée FunCakes blanche : un disque de pâte à sucre déjà abaissé, à poser directement sur le gâteau. Saveur vanille. Il sert aussi à décorer cupcakes et biscuits. Caractéristiques Poids net : 430 g Couvre un gâteau de 15 à 20 cm de diamètre et 10 cm...

Végécao noir DADA, pâte à glacer en 500 g pour recouvrir vos gâteaux d'un glaçage brillant ou façonner des coques de décoration. Elle sert aussi à aromatiser les pâtes à gâteaux et les crèmes. La gamme existe en noir, blanc et au lait. Caractéristiques Poids net : 500 g Goût...

Beurre de cacao en poudre Mycryo Patisdécor, en pot de 30 g, pour tempérer le chocolat facilement et rapidement. Il demande peu de matériel et donne un chocolat fluide, qui se travaille plus longtemps avant d'épaissir. Caractéristiques Poids net : 30 g 100 % pur beurre de cacao, matière grasse...

Boîte de chocolats Eid Mubarak – 16 pralines La boîte généreuse de 16 chocolats Eid Mubarak est idéale pour partager un moment gourmand lors de l’Aïd. Un coffret élégant rempli de pralines savoureuses au chocolat blanc caramel crunch et chocolat au lait espresso. Un cadeau gourmand pour célébrer l’Aïd À...

Perles nacrées blanches Azucren en sucre, mélange de fines perles de 1,5 mm et de perles de 7 mm, pour décorer cupcakes, biscuits, entremets, layer cakes et wedding cakes. Les deux tailles créent du relief : bordure perlée, effet bijou ou finition de fête pour un mariage, un baptême ou...

Smen végététal El Mordjene La touche fondante qui fait toute la différence. Le smen végétal El Mordjene apporte aux ghribia, makrouts, baklawas et autres pâtisseries orientales une texture fondante ainsi qu’une agréable saveur de beurre. Polyvalent, il s’utilise également dans vos recettes salées pour parfumer le couscous, la chorba, les...

Glaçage Rocher au lait et noisettes El Mordjene, un substitut de chocolat (végécao) pour glacer et décorer vos sablés prestige, gâteaux et desserts. Il cristallise rapidement et donne une belle brillance. Caractéristiques Poids net : 250 g Substitut de chocolat au lait et aux noisettes Se fond au bain-marie ou...

Arachides blanches crues – Cacahuètes décortiquées Un ingrédient incontournable pour vos recettes sucrées et salées. Ces arachides blanches crues, également appelées cacahuètes, sont décortiquées et prêtes à être incorporées à vos différentes préparations. Elles conviennent parfaitement à la réalisation de pâtisseries orientales, gâteaux, biscuits, confiseries, sauces et plats traditionnels. 👉...

Margarine de table MANY en pain de 500 g, pour vos pâtes à gâteaux, sablés, feuilletés et pâtisseries orientales. Caractéristiques Poids net : 500 g Margarine de table Origine : produit importé d'Algérie Marque : MANY Ingrédients : Huiles et graisses végétales raffinées sélectionnées en l'état et hydrogénées (palme, palmiste,...

Fourrage et décoration Topy à la framboise, 400 g, à la saveur fruitée et légèrement acidulée. Sa texture onctueuse se travaille facilement pour garnir, napper ou décorer vos pâtisseries. Caractéristiques Poids net : 400 g Parfum : framboise Usages : fourrage, nappage, décoration Origine : Algérie Marque : Topy

Feuille alimentaire imprimée motif Rose pour décorer kefta, pâtisseries orientales, layer cakes et entremets. Comestible et imprimée avec des encres alimentaires, elle se pose sur une surface lisse et habille un gâteau en quelques secondes pour un mariage ou l'Aïd. Caractéristiques Décoration comestible Impression aux encres alimentaires Motif : Rose...