Bûches et Entremets

Spray métallique FunCakes Pearl de 100 ml, pour donner un effet perlé blanc à vos gâteaux en fondant ou en pâte d'amande, au chocolat, aux crèmes et aux biscuits. Le lustre sèche complètement : plus d'empreintes de doigts sur le gâteau. Caractéristiques Contenance : 100 ml Effet : perlé blanc...

Lustrant alimentaire argent Sugarflair (Edible Lustre Galaxy) : une poudre comestible à appliquer directement au pinceau pour donner de la brillance à vos décors, fleurs en sucre et gâteaux. Caractéristiques Poids net : 4 g Couleur : argent Application au pinceau Marque : Sugarflair Ingrédients : colorant : E172 oxydes...

Purée de citron Ravifruit prête à l'emploi, pour sorbets, crèmes glacées, mousses de fruits, bavarois, entremets, pâtes de fruits, coulis, nappages et cocktails. Elle est garantie sans colorant ni conservateur et pasteurisée en douceur pour préserver le goût et la couleur du fruit. Caractéristiques Poids net : 1 kg Composition...

Avec le spray métallique FunCakes bright gold, vous pouvez donner à vos gâteaux fondants, gâteaux en pâte d'amande, chocolat, crèmes, pâte de gomme, pâte à modeler, biscuits et autres un magnifique effet perlé doré. Le lustre sèche complètement sur le gâteau, il n'y a donc plus de traces de doigts...

Colorant pour chocolat or Sugarflair, à base de beurre de cacao, pour peindre vos chocolats faits maison ou donner un aspect doré à vos décors en chocolat. Il se fait fondre au micro-ondes ou au bain d'eau chaude avant application. Caractéristiques Contenu net : 35 g Couleur : or 100...

Glaçage neutre FunCakes, aussi appelé gelée froide, pour donner une finition miroir à vos bavarois, entremets et desserts. Il s'utilise à froid, à la spatule, ou au pinceau sur des fruits frais, et peut être coloré. Caractéristiques Contenu net : 375 g Utilisation à froid Coloration possible Marque : FunCakes...

Mix de 4 sucres pailletés ScrapCooking, à la couleur irisée, pour décorer desserts et pâtisseries : or, or rose, argent et rubis. Ils se saupoudrent sur la chantilly d'un gâteau, un glaçage à biscuits ou des coques de macarons. Caractéristiques Poids net : 38 g Contenu : 4 couleurs, or,...

Donnez à vos gâteaux fondants, gâteaux en pâte d'amande, chocolat, crèmes, pâte de gomme, pâte à modeler, biscuits et autres un magnifique effet perlé rouge. Le spray métallique rouge FunCakes sèche complètement sur le gâteau, donc plus de traces de doigts sur le gâteau lorsque vous le touchez. Dose maximale...

Étoiles en sucre FunCakes couleur bronze, en pâte à sucre, pour décorer cupcakes, gâteaux, biscuits et desserts. Elles se posent directement sur vos créations. Caractéristiques Contenu : 24 étoiles Taille : environ 2 cm de diamètre Marque : FunCakes Ingrédients : sucre (67%), sirop de sucre inverti, huile végétale (noix...

Gomme xanthane FunCakes en poudre, inodore, à utiliser comme épaississant. Elle sert aussi à préparer de la colle alimentaire, de la gum paste ou un pastillage rapide à partir de glaçage royal ou de pâte à sucre. Caractéristiques Contenu : 50 g Poudre inodore Usages : épaississant, colle alimentaire, gum...

Extrait de vanille liquide, une alternative aux gousses de vanille pour parfumer vos préparations sucrées et salées, froides ou chaudes : crèmes glacées, crèmes pâtissières, crèmes anglaises, mousses, génoises, biscuits, ganaches au chocolat et sauces. Caractéristiques Contenance : 50 ml Dosage indicatif : 2 à 3% du poids de la...

Maxi perles argentées comestibles Patisdécor en 70 g, à parsemer après cuisson sur desserts, cupcakes, cake pops, macarons et biscuits. Prêtes à l'emploi, elles apportent une texture croquante et une finition argent. Caractéristiques Poids net : 70 g Diamètre des perles : environ 8 mm Couleur : argent Prêtes à...