Matériel de pâtisserie

Douille Saint-Honoré en acier inoxydable, pour réaliser le décor typique du gâteau Saint-Honoré. Son embout permet de former des volutes ou des pétales de crème, sur un entremets, une tarte ou une bûche. Caractéristiques Diamètre : 14 mm (1,4 cm) Matière : acier inoxydable Soudure sans couture Facile à nettoyer...

Lot de 5 couteaux à palette, des spatules de pâtisserie pour structurer et étaler les crèmes. Elles servent à texturer une crème au beurre sur un layer cake ou à créer des décors en relief au couteau. Caractéristiques Contenu : lot de 5 spatules Usage : structurer et étaler les...

Dummy cône en polystyrène blanc, léger et rigide, pour monter une pyramide de macarons, de choux ou de confiseries, ou pour un décor de cake design. Il peut être piqué ou décoré selon vos envies. Caractéristiques Hauteurs : 20 cm, 28 cm, 40 cm ou 50 cm Matière : polystyrène...

Douille Wilton 4B, une douille métallique de décoration pour dessiner des étoiles, des fleurs Drop Flowers et des bords festonnés sur vos gâteaux et cupcakes. Caractéristiques Douille métallique, modèle 4B Convient au lave-vaisselle À utiliser avec le grand adaptateur Large Coupler de Wilton Marque : Wilton

Douille étoile Wilton #6B en métal, pour pocher des étoiles, des fleurs Drop Flowers et des bords festonnés sur vos gâteaux et cupcakes. Elle est vendue à la pièce, sous blister. Caractéristiques Matière : métal Convient pour le lave-vaisselle Vendue à la pièce sous blister Marque : Wilton Le conseil...

Rhodoïd transparent FunCakes en rouleau, de qualité alimentaire, pour obtenir des bords nets sur vos entremets, bavarois, cheesecakes et mousses, et pour travailler le chocolat, qui prend un aspect lisse et brillant en durcissant. Il se coupe facilement à la longueur voulue. Caractéristiques Largeur : 5,5 cm, 8 cm ou...

Tapis de cuisson en silicone, en tricot de verre couvert de silicone, à poser sur votre plaque pour cuire biscuits, macarons ou choux. Un grand format pour les grandes plaques. Caractéristiques Dimensions : 38 x 42 cm Matière : tricot de verre couvert de silicone Marque : Shera, la marque...

Poches à douilles jetables FunCakes, transparentes, en lot de 10. Elles peuvent être remplies à l'avance, rangées au réfrigérateur et chauffées au micro-ondes ou au bain-marie. Caractéristiques Longueurs : 30 cm, 41 cm ou 46 cm Contenu : 10 poches à douilles transparentes Usage unique Passent au réfrigérateur, au micro-ondes...

👉 Mode d’utilisation Positionnez un disque au-dessus et un autre en dessous du gâteau. Recouvrez avec la ganache ou la crème, puis lissez à l’aide d’un lisseur. Retirez les disques une fois le montage stabilisé, vous obtiendrez des arêtes droites et propres. 👉 Qualité & entretien Acrylique transparent, robuste et...

Douille de tressage en inox, à fente plate, pour réaliser des décors de crème, des effets de vannerie et des meringues. Sa finition soignée permet un travail fin et précis, et son marquage permanent aide à identifier la taille. Caractéristiques Fente : largeur 0,2 cm, longueur 1,1 cm Matière :...

Douille à roses 8 dents en inox, pour pocher des roses en crème, des décors de crème et des meringues. Ses dents régulières donnent des résultats homogènes et son marquage permanent aide à identifier la taille. Caractéristiques Diamètre au niveau des dents : 1,8 cm 8 dents Matière : inox...

Douille 2D Wilton en métal, pour façonner à la poche des fleurs Drop Flowers sur vos cupcakes et vos gâteaux. Elle s'utilise avec un adaptateur et des poches à pâtisserie standards. Caractéristiques Matière : métal Ne convient pas au lave-vaisselle Compatible adaptateur et poches standards Marque : Wilton