Préparer vos pâtisseries orientales

Dimension : 38,5x28 cm

Pâte à glacer au lait El Wejdene, un substitut de chocolat pour le glaçage de vos gâteaux, sablés et pâtisseries orientales. Présentée en tablette de 250 g, elle se fait fondre avant utilisation. Caractéristiques Poids net : 250 g Goût : au lait Origine : Algérie Marque : El Wejdene...

Pâte arôme vanille Aromplus sans colorant, un arôme liquide pour parfumer crèmes, appareils à gâteaux et entremets sans en modifier la couleur. Le flacon à bouchon doseur stop-gouttes permet de doser sans en perdre. Caractéristiques Poids net : 180 g Arôme vanille, sans colorant Flacon avec bouchon doseur stop-gouttes Origine...

Pâte à glacer noire El Mordjene en 250 g : un substitut de chocolat pour le glaçage et les décors de vos sablés et pâtisseries. Elle cristallise rapidement et donne une belle brillance. Caractéristiques Poids net : 250 g Substitut de chocolat pour glaçage et décors Se fond au bain-marie...

Margarine spéciale à la vanille Oplinne, une matière grasse conçue pour la pâtisserie : elle apporte une texture moelleuse et un arôme de vanille à vos préparations. Elle convient aux sablés, aux petits fours et au crémage. Caractéristiques Poids net : 250 g ou 500 g Parfum : vanille Origine...

Dimension : 30x21 cm

Moule silicone 12 feuilles pour réaliser des décors en chocolat, des petits gâteaux ou des pièces glacées en forme de feuille. Naturellement antiadhésif, il assure un démoulage rapide et facile. Caractéristiques Taille du moule : 28,5 x 16,5 cm 12 empreintes de 6,3 x 3 cm Matière : silicone Utilisable...

Moule en silicone 18 madeleines, au petit format, pour des mini madeleines bien formées. Naturellement anti-adhésif, il assure un démoulage rapide et aisé. Il s'utilise au four, au congélateur ou au micro-ondes. Caractéristiques Empreintes : 4 x 2,5 cm, profondeur 1,5 cm Dimension du moule : 29,5 x 17 cm...

Moules en fer blanc en forme de croissant de lune, par lot de 10, pour une cuisson authentique et croustillante de vos petites pièces de pâtisserie orientale et de vos tartelettes. Caractéristiques Dimensions : 6,8 x 3 cm, hauteur 1,6 cm Matière : fer blanc Contenu : lot de 10...

Lot de 4 découpoirs à sablés double face : un côté plat, et un côté avec un petit trou pour laisser voir la garniture de confiture, de chocolat ou de caramel. Quatre formes pour varier vos sablés fourrés. Caractéristiques Rectangle : 6,8 x 3 cm Triangle : 5,9 x 5,3...

Sirop de glucose Al Wahid en pot de 500 g, pour la pâtisserie et la confiserie. Épais, transparent et neutre en goût, il empêche la cristallisation du sucre et apporte du moelleux aux caramels, guimauves, nougats, glaçages miroir, ganaches et sorbets. Caractéristiques Conditionnement : pot de 500 g Sirop épais,...

Végécao noir DADA, pâte à glacer en 500 g pour recouvrir vos gâteaux d'un glaçage brillant ou façonner des coques de décoration. Elle sert aussi à aromatiser les pâtes à gâteaux et les crèmes. La gamme existe en noir, blanc et au lait. Caractéristiques Poids net : 500 g Goût...