Chocolat CARAMELIA 36% Valrhona 250gr
Prix régulier
€17,50 EUR
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Réf : 31214
Caramélia, un chocolat au lait gourmand et onctueux, issu du mariage de Grands Crus Valrhona, associé à la puissance du caramel au beurre salé NOTE MAJEURE GOURMAND NOTE MINEURE CARAMEL SALÉ Chocolat de couverture au lait (36% de cacao minimum,pur beurre de cacao). Utilisation : Barre de chocolat, Ganache et Crémeux, Glace et Sorbet, Moulage, Mousse Ingredients : sucre, beurre de caca...
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Chocolat CARAMELIA 36% Valrhona 250gr
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Caramélia, un chocolat au lait gourmand et onctueux, issu du mariage de Grands Crus Valrhona, associé à la puissance du caramel au beurre salé
NOTE MAJEURE GOURMAND
NOTE MINEURE CARAMEL SALÉ
Chocolat de couverture au lait (36% de cacao minimum,pur beurre de cacao).
Utilisation :
Barre de chocolat, Ganache et Crémeux, Glace et Sorbet, Moulage, Mousse
Ingredients :
sucre, beurre de cacao, caramel (LAIT écrémé, lactoserum (LAIT), sucre, beurre (LAIT), arôme), LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol.Allergènes :
Lait. Présence possible de: fruits à coque, soja. Poids net : 250grConsultez les instructions sur l'emballage du produit pour une utilisation optimale.
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