Alimentaire : ingrédients de pâtisserie

Colorant alimentaire en gel Wilton vert Kelly, concentré, pour donner une teinte verte à vos crèmes au beurre, pâtes d'amande, pâtes à sucre, gum paste, glaçages et pâtes à biscuits. Les teintes se mélangent entre elles pour créer votre propre nuance. Caractéristiques Contenu : 28 g Couleur : vert Kelly...

Décors en pâte à sucre FunCakes en forme de marguerites, blanches et roses à cœur jaune, prêts à poser sur gâteaux, cupcakes et biscuits. Ils se fixent sur crème au beurre, ganache, pâte à sucre ou glaçage royal. Caractéristiques Contenu : 12 marguerites (6 blanches et 6 roses) Diamètre :...

Amandes entières crues Carmel, de la marque Fruidyllic, à utiliser en pâtisserie orientale, en poudre maison, en décor ou à croquer. Trois formats au choix selon vos besoins. Caractéristiques Formats : 400 g, 600 g ou 800 g Amandes entières, crues Origine : USA Marque : Fruidyllic Ingrédients : Amandes....

Colorant alimentaire en gel FunColours de FunCakes, teinte noire, pour colorer fondants, glaçages, pâtes d'amande, crèmes, gâteaux, pâtes à sucre et chocolat. Hautement concentré, il se dose précisément grâce à son tube et reste stable à la cuisson. Caractéristiques Contenu : 30 g Couleur : noir Stable à la cuisson...

Colorant alimentaire Colour Mill Oil Blend Purple (violet), à base d'huile, qui se disperse dans les préparations riches en matières grasses : crème au beurre, meringue suisse, chocolat, ganache, pâte à gâteau et pâte à sucre. Très concentré, il se dose à la goutte. Caractéristiques Contenu : 20 ml Couleur...

Colorant alimentaire en gel Wilton noir, concentré, pour colorer crèmes au beurre, pâtes d'amande, pâtes à sucre, gum paste, glaçages et pâtes à biscuits. Les couleurs de la gamme se mélangent entre elles pour créer votre propre teinte. Caractéristiques Contenu : 28 g Colorant concentré en pâte Dose maximale d'emploi...

Noisettes décortiquées crues d'Italie, à torréfier, concasser ou mixer pour vos pralinés, pâtes à tartiner, gâteaux et décors. Caractéristiques Poids net : 400 g Calibre : 13/15 mm, catégorie 1 Origine : Italie Importé par SAS TAMARA, 93 rue de Stalingrad, 78800 Houilles Ingrédients : Noisette 13/15mm Cat 1. Conservation...

Maxi perles de sucre blanches FunCakes, en pot à saupoudrer de 70 g, pour décorer gâteaux, cupcakes, cookies et autres créations. Une décoration comestible classique, adaptée à toutes les occasions. Caractéristiques Poids net : 70 g Pot à saupoudrer Couleur : blanc Marque : FunCakes Ingrédients : Sucre, farine de...

Fleurs en sucre FunCakes : 16 marguerites blanches pour décorer un gâteau, un cupcake ou un biscuit en un geste. Un décor comestible de saison pour Pâques, le printemps et l'été, qui se fixe aussi au glaçage royal sur un biscuit. Caractéristiques Contenu : 16 marguerites Taille : environ 2,6...

Paillettes en pompe Sugarflair Rose bébé : une poudre à paillettes en spray pour donner de l'éclat à vos gâteaux, cupcakes et décorations. Le spray fonctionne à air et ne contient pas d'alcool. Caractéristiques Poids net : 10 g Couleur : rose bébé Spray à air, sans alcool Dose maximale...

Pâte à sucre FunCakes Brun Teddy Bear, un brun clair au goût vanille, pour recouvrir un gâteau, découper des formes nettes ou modeler des décors. Souple et fine, elle offre une finition satinée et durcit complètement après le travail. Caractéristiques Poids net : 250 g Comptez environ 500 g pour...

Colorant alimentaire liposoluble Colour Mill Oil Blend rose Candy, à base d'huile, pour colorer les préparations riches en matières grasses : crème au beurre, meringue suisse, chocolat, ganache, pâte à gâteau et pâte à sucre. Très concentré, il se dose à la goutte. Caractéristiques Contenu : 20 ml Couleur :...