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L’activité gourmande à faire en famille cet hiver Cet hiver, partagez un moment complice avec votre enfant en créant votre propre maison en pain d’épices ! Une activité en duo parent-enfant pour laisser parler votre créativité et repartir avec un joli souvenir à déguster. Pendant 2 h 30, assemblez et...

Atelier Formation – Biscuits sablés décorés au glaçage royal avec Estelle “Sconela” Samedi 21 Novembre 2026 de 10h00 à 18h environ Acompte de 75€ - le solde à régler en espèces sur place le jour de l'atelier (175€) Prix total de la formation : 250€ Plongez dans l’univers créatif et...

Participez à un atelier pâtisserie dédié au Fraisier traditionnel, l'un des grands classiques de la pâtisserie française. Un moment gourmand et formateur animé par notre équipe d'experts Perle Dorée. Au programme Réalisation du biscuit génoise moelleux à la maison Crème mousseline parfumée à la vanille, technique pro Montage et dressage...

Apprenez à réaliser un magnifique layer cake. Nous avons conçu pour vous un atelier durant lequel vous apprendrez à le monter, le structurer et le lisser. Objectifs : Travail sur le biscuit de base réalisation de l'insert et de la crème de couverture montage et lissage réalisation d'éléments de décoration...

Apprenez à réaliser de magnifiques macarons français maison grâce à notre atelier dédié. Un cours pratique animé par notre équipe d'experts Perle Dorée pour maîtriser enfin ce grand classique souvent redouté. Au programme Préparation de la meringue italienne (technique pro) Macaronage : le geste précis qui fait la différence Pochage...

Participez à un atelier pâtisserie unique dédié aux madeleines revisitées en coque de chocolat. Un moment gourmand et créatif animé par notre équipe d'experts Perle Dorée. Au programme Apprentissage de la pâte à madeleine traditionnelle et de ses variantes Techniques de la coque en chocolat : tempérage, enrobage, finition Démonstrations,...

Les enfants vont adorer préparer leur gouter et l'emporter pour le partager 🍿 ! Objectifs : réalisation et cuisson du biscuit de base réalisation de la crème de garniture Pochage et decoration developer l'autonomie et la motricitè. Prérequis : Aucun prérequis n'est nécessaire. Bon à savoir : Tout le matériel...

1 place = duo parent/enfant Partagez un moment unique en duo avec notre atelier parent / enfant autour du gâteau personnalisé ! Lors de cet atelier ludique et gourmand, chaque duo réalise son petit gâteau, qu’il va ensuite décorer avec… sa propre photo comestible ! Avant l’atelier, il vous suffira...

Apprenez à réaliser ce classique de la pâtisserie française au parfum praliné. Objectifs : réalisation et cuisson de la pâte à choux réalisation de la crème et de la garniture montage Prérequis : Aucun prérequis n'est nécessaire. Bon à savoir : Tout le matériel et les ingrédients nécessaires à l'élaboration...

🥜 Atelier pâtisserie – Trompe-l’œil Cacahuète Plongez dans l’univers créatif de la pâtisserie française et apprenez à réaliser un étonnant trompe-l’œil en forme de cacahuète. Au programme : techniques, astuces et savoir-faire pour créer un dessert à la fois gourmand et bluffant, qui surprendra vos convives dès la première bouchée....

Plongez dans l'univers fin et délicat de la pâtisserie française et apprenez les techniques et astuces pour des trompe l'oeil gourmands et bluffants. Objectifs : Réalisation des différents composants : biscuits, insert et crème Montage, façonnage glaçage Décoration Prérequis : Aucun prérequis n'est nécessaire. Bon à savoir : Tout le...

🥜 Atelier pâtisserie – Trompe-l’œil Cacahuète Plongez dans l’univers créatif de la pâtisserie française et apprenez à réaliser un étonnant trompe-l’œil en forme de cacahuète. Au programme : techniques, astuces et savoir-faire pour créer un dessert à la fois gourmand et bluffant, qui surprendra vos convives dès la première bouchée....