Atelier Fraisier

Réalisez votre propre fraisier traditionnel, un grand classique de la pâtisserie française, en suivant toutes les étapes de fabrication.

Objectifs :

- Confectionner un biscuit moelleuse

- Réaliser une crème légère et onctueuse et gourmande

- Monter et décorer un fraisier selon les règles de l’art

Prérequis : Aucun prérequis n’est nécessaire.

Bon à savoir :

Tout le matériel et les ingrédients nécessaires sont mis à disposition pendant l’atelier.

Vous repartez avec votre fraisier individuel ainsi que les fiches recettes détaillées pour pouvoir le refaire chez vous.

Conditions générales de vente spécifiques aux ateliers :

Il est entendu qu’une réservation est faite pour une personne. Si le client souhaite être accompagné, il devra réserver un nombre de place équivalent au nombre de personnes qui souhaitent être présentes. Dans le cas d’atelier parent/enfant, une place est réservée pour le binôme, il est inutile de réserver deux places dans ce cas précis.

L'atelier se déroule à notre adresse dans nos ateliers spécialement aménagés au :

1 Rue Girolamo Cardano

57290 FAMECK Moselle

FRANCE

Un atelier, une fois réservé, n’est pas remboursable. Une réservation ne peut être reportée à la demande du client que si celle-ci est formulée par courriel à contact@perledoreefr.numeria.dev au minimum 7 jours calendaires avant le début du cours. Le report est effectif après confirmation de Perle Doree par retour de courriel.

En cas d’absence pour raison de santé, justifiée par un Certificat médical sauf téléconsultation, le participant pourra reporter son inscription pour un atelier ultérieur. A défaut, En cas d’absence, de retard ou de participation partielle, d’abandon ou de cessation anticipée, aucun remboursement ou avoir, même partiel ne sera dû.

Le Client peut demander son remplacement par une autre personne qu’il aura trouvée, à condition que le remplaçant réponde aux critères de niveau ou d’âge pour pouvoir participer à l‘atelier