Moule silicone Trompe-l'œil Grain de Café Coffee
Réf : MD0084
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Moule silicone Trompe-l'œil Grain de Café Coffee
Se marie bien avec
Le moule silicone trompe-l'œil Grain de Café permet de réaliser un entremets en forme réaliste de grain de café. Un dessert signature pour les amateurs de café et les pâtisseries d'inspiration moderne.
Caractéristiques
- Silicone alimentaire premium, finitions très détaillées
- Empreinte fidèle reproduisant la forme et la rainure du grain de café
- Compatible congélation (-40°C) et cuisson (+230°C)
- Démoulage parfait pour un effet trompe-l'œil saisissant
Idées de recettes
Mousse café arabica, insert caramel, biscuit dacquoise noisette : un dessert régressif et raffiné. Coulez dans le moule, congelez 6 heures, démoulez puis floquez avec un spray velours marron foncé pour reproduire la couleur de la torréfaction.
Pour qui ?
Pâtissiers en vitrine, créateurs de desserts contemporains, passionnés de l'univers du café. Présentez en série pour un effet visuel "sac de grains" très impactant. À associer à nos arômes café, extraits et sprays velours.
Consultez les instructions sur l'emballage du produit pour une utilisation optimale.
Ce produit est-il disponible en boutique ?
Oui, la plupart de nos produits sont disponibles en boutique à Fameck.
Quelle est la durée de conservation ?
Veuillez consulter la date indiquée sur l'emballage.