Moule Trompe L'oeil Poire 8 Empreintes
Réf : 1340135
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Moule Trompe L'oeil Poire 8 Empreintes
Se marie bien avec
Réalisez des desserts élégants et raffinés avec ce moule en silicone trompe-l’œil poire. Idéal pour des créations modernes et haut de gamme, il permet d’obtenir des pâtisseries au rendu ultra réaliste, inspiré du fruit.
Points forts
- Effet poire ultra réaliste : forme fidèle avec courbes naturelles et reliefs du fruit
- Résistance thermique : de -40°C à +210°C (four & congélateur)
- Silicone premium : souple, antiadhésif et durable
- Démoulage facile pour un rendu net et sans défaut
- Nettoyage rapide (lavage à la main recommandé)
- Format 8 empreintes : idéal pour production équilibrée entre quantité et qualité
Caractéristiques techniques
- 8 empreintes individuelles
- Dimensions d’une empreinte : environ 7 x 5,2 cm
- Dimensions du moule : environ 29,5 x 17 cm
- Matière : silicone alimentaire haute qualité
- Température d’utilisation : -40°C à +210°C
Idéal pour réaliser :
- Entremets élégants et raffinés
- Mousses et desserts glacés
- Pâtisseries individuelles premium
- Créations fruitées modernes
Pourquoi ce moule se démarque ?
Grâce à sa forme iconique et naturelle, ce moule permet de créer des desserts visuellement attractifs et très haut de gamme. Il est particulièrement adapté aux pâtissiers, cake designers et passionnés qui souhaitent proposer des créations originales avec une finition professionnelle.
Pour un résultat encore plus réaliste, vous pouvez associer ce moule à nos sprays velours, colorants alimentaires liposolubles, chocolats de couverture et beurre de cacao, afin de travailler les finitions, les nuances et les effets de texture.
Astuce de pro
Pour obtenir une finition fine, croquante et élégante, réalisez une coque en chocolat blanc mélangé avec du beurre de cacao. Cette technique permet d’obtenir une coque légère, brillante et délicatement craquante autour de votre mousse ou entremets.
Vous pouvez ensuite appliquer un spray velours vert ou jaune, ajouter quelques nuances avec des colorants alimentaires, puis finaliser avec une finition brillante pour reproduire parfaitement l’aspect d’une poire réaliste.
Consultez les instructions sur l'emballage du produit pour une utilisation optimale.
Ce produit est-il disponible en boutique ?
Oui, la plupart de nos produits sont disponibles en boutique à Fameck.
Quelle est la durée de conservation ?
Veuillez consulter la date indiquée sur l'emballage.