Colorant alimentaire à base d'huile Colour Mill Oil Blend, teinte Latte. Sa formule se disperse dans les préparations riches en matières grasses : crème au beurre, meringue suisse, chocolat, ganache, pâte à gâteau et pâte à sucre. Très concentré, il se dose goutte à goutte. Caractéristiques Contenance : 20 ml...

Colorant alimentaire à base d'huile Colour Mill Oil Blend orange, en bouteille de 20 ml. Il se disperse dans les préparations riches en matières grasses : crème au beurre, meringue suisse, chocolat, ganache, pâte à gâteau et pâte à sucre. Caractéristiques Contenance : 20 ml Bouteille avec couvercle distributeur à...

Colorant alimentaire à base d'huile Colour Mill Oil Blend, teinte Chocolat. Sa formule se disperse dans les préparations riches en matières grasses : crème au beurre, meringue suisse, chocolat, ganache, pâte à gâteau et pâte à sucre. Très concentré, il se dose goutte à goutte. Caractéristiques Contenance : 20 ml...

Colorant alimentaire Colour Mill Oil Blend vert, à base d'huile, pour une teinte verte vive et uniforme. Sa formule se mélange aux matières grasses : crème au beurre, ganache, chocolat blanc, candy melts, glaçages, pâtes à gâteau et macarons. Quelques gouttes suffisent. Caractéristiques Contenance : 20 ml ou 100 ml...

Colorant alimentaire Colour Mill Oil Blend Vert Forêt, à base d'huile : il se disperse dans les préparations riches en matières grasses, là où les gels à base d'eau peinent. Il convient à la crème au beurre, à la meringue suisse, au chocolat, à la ganache et à la pâte...

Colorant alimentaire à base d'huile Colour Mill Oil Blend, teinte Vert Olive. Sa formule se disperse dans les préparations riches en matières grasses : crème au beurre, meringue suisse, chocolat, ganache, pâte à gâteau et pâte à sucre. Très concentré, il se dose goutte à goutte. Caractéristiques Contenance : 20...

Colorant alimentaire à base d'huile Colour Mill Oil Blend, teinte Jaune Citron. Sa formule se disperse dans les préparations riches en matières grasses : crème au beurre, meringue suisse, chocolat, ganache, pâte à gâteau et pâte à sucre. Très concentré, il se dose goutte à goutte. Caractéristiques Contenance : 20...

Spray velours noir professionnel de 250 ml : un colorant alimentaire à base de beurre de cacao coloré qui donne un effet velours à vos entremets, bûches et petits gâteaux. Il se pulvérise sur un entremets préalablement passé au congélateur. Caractéristiques Contenance : 250 ml Couleur : noir Colorant alimentaire...

Pistoles de chocolat rubis Callebaut en 400 g. Leur couleur rose vient des fèves de cacao, sans colorant ajouté, et leur goût fruité rappelle les baies. À utiliser pour vos bonbons de chocolat et pour décorer gâteaux, cupcakes et biscuits. Caractéristiques Poids net : 400 g Chocolat rubis en galets...

Les Callets au chocolat noir de Callebaut, contenant 70,5 % de cacao, sont confectionnés à partir des meilleurs chocolats belges. Conçus pour être fondus, ces Callets ont un goût équilibré de cacao amer. Idéaux pour créer des bonbons et des chocolats, les Callets fondus peuvent également servir au nappage de...

Réalisez des finitions de couleur impeccables, vibrantes et magnifiquement audacieuses sur vos créations de gâteaux, en utilisant la gamme de colorants alimentaires à base d'huile de Colour Mill Oil Blend. Les colorants alimentaires à base d'huiles Colour Mill permettent à la couleur de se disperser dans chaque partie d'un support...

Purée de citron Ravifruit prête à l'emploi, pour sorbets, crèmes glacées, mousses de fruits, bavarois, entremets, pâtes de fruits, coulis, nappages et cocktails. Elle est garantie sans colorant ni conservateur et pasteurisée en douceur pour préserver le goût et la couleur du fruit. Caractéristiques Poids net : 1 kg Composition...